在我们平日的饮食习惯当中，存在着相当多的误区，尤其是在信息发达的现代社会。我们从各种不同的渠道获取到了众多关于饮食的正确和错误做法，并在生活中坚决地贯彻到底。但是这并非就意味着你听来的这些知识就一定是对的。这其中会存在着怎么样的问题呢？

　　随着生活品质变得越来越高，人们对饮食也越来越有讲究了。但是是否那些所谓的讲究就一定正确？吃水果要连皮吃才好？甚至很多人都纷纷表示成为素了食主义者，食用油是要用花生油好还是葵花籽油呢？让我们带着你一起去找寻答案吧。

　　吃面包发胖 有人因为担心发胖就不再吃面包了，而改吃薄脆饼干和干面包。专家建议人们还是多吃一些新鲜面包，因为薄脆饼干和干面包含有更加多的卡路里。

　　素食更健康 完全不吃肉是绝对不给予提倡的，因为肉里有其他食品中所没有的丰富物质。早餐最好别只吃水果，水果虽然会马上就被身体吸收，可它们所产生的酶则会让人愈发感饥饿。

　　水果要连皮吃 专家始终坚持吃水果一定得削皮，因为许多水果都用过化肥和农药。除此之外，大部分维生素其实都是贮存于果肉里。

　　柠檬酸可以消毒 据说柠檬酸泡海产品能杀死细菌。但是实际上任何酸，当然也包括柠檬酸，都不具备消毒功能。

　　用葵花籽油炸食物好 现在已经弄清，食用油中橄榄油要明显优于葵花籽油，所以炸东西最好用橄榄油，因为它分离出来的毒性物质要少很多。

　　吃鸡蛋伤肝 文献中经常提及到，吃鸡蛋对肝脏有害，因为鸡蛋里含有大量的胆固醇。专家认为只有在肝病加重时才宜禁用鸡蛋。尽管鸡蛋里面含有胆固醇，每星期仍需要不少于4个鸡蛋来维持正常的营养。

　　饮酒助消化 有人认为白酒“有助于”食物的消化，这其实是大错特错的。酒精饮料不仅能损伤胃，还会让血液吸收到更多毒素。